Marina Café VITA（マリーナカフェヴィータ）はパラオの海辺のレストラン。
マリーナカフェヴィータのコンセプトは地中海にあるマリーナに面したカフェをイメージしております。車でのご来店はもちろん、ボートで海からのご来店のお客様もご利用いただけます。潮騒香る優雅なひとときをお過ごしください。
ご指定の場所への送迎サービスがありますのでご利用ください。ディナータイムは無料です。(アイライ除く)
VITAのセットメニューは2時間飲み放題付。
6名様よりご利用いただけます。
This menu included Open Bar (From 6person)
■いろいろ食べられる「オーシャンセット」
Ocean set menu $60.00/person
■お得な「マリーナセット」
Marina set menu $40.00/person
マリーナカフェヴィータのニュース＆トピックス
2018-07-095:13 pm
先日2018年6月27日に行われた、 ムッシュ坂井の夕食会のイベントの様子が パラオの地元紙に取り上げられました☆☆ 当日は、ムッシュ坂井による フレンチのフルコースが振る舞われ、 たくさんの方々にご…
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2018-06-125:05 pm
Thank you Island Times. We were very honored that you chose our dish. We are very happy to serve you…
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2018-05-054:21 pm
Dear our valued customer, 親愛なるお客様へ We would like to inform you that our operation hours will be chan…
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2018-04-2611:40 am
Now Hiring! Position: Accountant Qualifications: -strictly residing in Palau only. -must have an exp…
Read More...マリーナカフェ・ヴィータはフレンチレストラン “La Rochelle ラ・ロシェル” オーナー、坂井宏行氏の監修を受けたレストランです。
「Marina Café VITA」でパラオの海の香りを感じながら、お皿の上に楽しい会話が通じる事を願っております。どうぞ素敵な時間をお過ごしくださいませ。
La Rochelle店主 坂井 宏行
“I hope you enjoy great conversation over the wonderful food conceptions offered by Marina Café VITA as you breathe in the fresh aroma of Palau’s ocean breeze.”
Hiroyuki Sakai,
the famous Japanese Iron Chef, owner of La Rochelle
パラオの新鮮な食材を使用し、皆様にお食事を楽しんでいただけるよう常に新しいことにチャレンジしております。
私の師であり最も尊敬するシェフ、料理の鉄人でもおなじみの「ムッシュ坂井」から学んだ料理に対する姿勢とチャレンジを胸に、一つひとつのお皿を大切にお創りします。ヴィータでのひとときをお楽しみください。
マリーナカフェ・ヴィータ 総料理長 堀江 雅紀
Welcome to Palau! I am always challenging myself to use the freshest local ingredients to create new menus that our guests will enjoy.
Much of my French cuisine knowledge and techniques come from my former boss and mentor, the famous Japanese Iron Chef Hiroyuki Sakai. His passion is the inspiration behind every dish we create.
We do hope you enjoy your time with us!
Masaki Horie,
Executive Chef and General Manager of Marina Café VITA
マリーナカフェ・ヴィータのフォトギャラリー
